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【今日话题】你老家有没有好吃却不出圈的美食?

2020-08-07 09:33:17

世界上最好吃的食物,往往都带着非黑即白的态度被端到餐桌上,比如香菜、榴梿;还有经本地人巧手加工,被人为拉起了两条美食战线的,比如豆豉、生腌、下水等。

这些美食或完全戳中你的味蕾,或只能感叹无福消受。最后,这些难得的世间美食就这样被困在当地,一大堆遗珠走不出圈,就算再有钱都买不到。

       

这些家乡美食大多看似平平无奇,甚至有点儿恶心,但事实上都是施了米其林魔法的。

比如

本地版干脆面苏州二面黄


勇士版啫喱泉州土笋冻


重庆凉虾不是虾


澄海猪头粽不是粽


来自肠粉发源地的云浮肠粉


可以打败螺蛳粉的南宁老友粉


“吃到最好的东西,有时并不是一件好事。因为你吃了它之后,再吃别的东西就觉得不好吃了。”

这些走不出家乡的美食也是,值得我们一次次拉着行李箱,一下飞机高铁第一时间赶到小店前排队吃上一口。

 

说说你们家乡有什么好吃却不太出圈的美食吧!一起分享下!

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